The Single Best Strategy To Use For เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ
The Single Best Strategy To Use For เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ
Blog Article
เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง เส้นหมี่ข้าวกล้องอบแห้ง
เส้นหมี่ หรือหมี่ขาวจะใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำเพื่อให้เกิดเป็นแป้งสำหรับทำตัวเส้น มีลักษณะแข็งเป็นพิเศษและมีกลิ่นเฉพาะตัว ดังนั้น จึงควรเลือกเส้นหมี่อบแห้งที่สีไม่ขาวจัดจนเกินไป เนื่องจากเส้นหมี่เมื่อนำไปอบแห้งแล้วจะทำให้มีสีไม่ขาวจัด และจะเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อนำไปแช่น้ำแล้ว แถมเหมาะทำเมนูก๋วยเตี๋ยว และสามารถนำไปผัด หรือลวกเพื่อรับประทานคู่กับเมนูอาหารอื่น ๆ เช่น ส้มตำ หรือกระเพาะปลาน้ำแดงก็อร่อยได้เช่นกันค่ะ
พิจารณาความต้องการพลังงาน: หากคุณต้องการควบคุมน้ำหนัก ควรเลือกเส้นที่มีแคลอรี่ต่ำ เช่น เส้นบุก หรือวุ้นเส้น
สูตร เส้นหมี่คลุกสี่สหาย โดย สิทธิพงศ์
เส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถแบ่งออกได้หลายประเภท ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตและกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้ว เราสามารถจำแนกเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ดังนี้:
เส้นขนมจีนอบแห้งเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีน้อย ในปัจจุบันได้มีการนำสีจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างใบเตย ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แครอท แก้วมังกร หรือแม้กระทั่งดอกอัญชันมาผสมเพื่อให้เกิดสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น แต่บางยี่ห้ออาจมีการผสมสีสังเคราะห์ ดังนั้น จึงควรเลือกแบรนด์ที่ไว้วางใจได้ เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ สำหรับเมนูที่นิยมคือ ขนมจีนน้ำยาต่าง ๆ เมนูผัดเส้นขนมจีน หรือจะรับประทานคู่กับส้มตำก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
จะเห็นได้ว่าอาหารกลุ่มเส้นที่กล่าวมานั้นมีความแตกต่างกันในด้านของคุณสมบัติ เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เราสามารถเลือกบริโภคได้ตามความเหมาะสมและความต้องการของแต่ละคน จากนี้เราจะพูดถึงอาหารเส้นประเภทอื่นๆ อีก เพื่อให้เป็นแนวทางนำไปเลือกบริโภคได้
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
ตรวจสอบส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยว สำหรับผู้แพ้อาหาร
เลือกตามประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง
โทรศัพท์มือถือ, สมาร์ทโฟน, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ต
เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง เส้นหมี่ข้าวกล้องอบแห้ง
ลักษณะคล้ายเส้นก๋วยจั๊บ มีสีเขียวใส ทำจากผงถั่วเขียว สีเขียวได้มาจากการผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ้ที่ขายเป็นแผ่นเส้นแห้ง ต้องแช่น้ำก่อนใช้ ลักษณะเนื้อเหมือนหนึบกรอบ เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลมๆ นิยมนำไปผัดแบบจีน ทำก๋วยเตี๋ยวผัด ผัดขี้เมา หรือทำเมนูยำเส้นเซี่ยงไฮ้
เส้นสวย ไม่เกาะติดกระทะ ปราศจากโซเดียมและไม่มีรสเค็ม